所谓精品化有两层含义：一是产品规划要精品化，二是店面要精品化。

      产品精品化，指的是优选高毛利产品。便利店为什么能赢利，选好产品、定好价格是其成功的重要因素，小小的牛杂店同样要有此类意识。牛肠、牛肺、牛腩都要卖吗？配套的粉、面要卖吗？还要再烫青菜、肉丸什么的吗？它们的价格定多少合适呢？这些都需要牛杂加盟品牌开店顾问的专业辅导，大家在加盟时一定要将具体情况和开店顾问进行沟通。

     店面精品化，意味店面不一定要大，可能只要5-10平米，甚至只要一个专柜就可以，店面减小就减轻了房租负担。而且牛状元牛杂等品牌也结合行业发展经验，将原材料、酱包做了成品化，简单易操作且占地面积小，这种小店经营模式很好的满足了小本投资者的需求，一个专柜或一辆牛杂车就满足开店需求。

     牛状元牛杂小吃适合待业青年，下岗人员，大学生，时尚男女，情侣，退伍军人，再就业人员，小资之家开店。在学校边，在步行街，在超市门口，在商场店中店，在夜市……牛状元牛杂小吃处处可开店，疯狂人气涌上来!  牛状元牛杂小吃加盟品牌利用雄厚的资本、强势的品牌、先进的设备，鼎力支持牛状元牛杂加盟者开店，协助加盟者店面选址、提供系统技术培训、传授店面管理营销经验、实现快速盈利。
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