急寻哪里可以学习盖码饭技术的地方
联系人:蓉蓉 手机: QQ:2824211712 2862444934 电话:0731-83870531 联系地址:长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号(长沙市星沙汽车站旁)、(长沙市星沙汽车站旁)
学习过程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
盖码饭 一 盖饭简介 盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。 整体而言,盖饭算是一种快餐食品,它的特性有点类似美国的汉堡,是一种立即可食用的大众食物,对工作比较忙碌的人来说,它具备了快速、便利、美味、营养等优点,也深深影响了快节奏人们的生活,这点从发明盖饭后,盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天,盖饭的历史足有百年之久,可说是累积了百年的料理,它的盛行,也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性,未来,它将会继续流传下去。 二 培训内容 学 费 1000元,包含技术转让费、餐费、资料费等,中途不收任何费用。 学习时间 老师一对一授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。 盖浇饭 ,花菇鸡翅盖饭,咖喱牛肉盖饭,咸鱼鸡粒盖饭,台湾卤肉盖饭,豉汁排骨盖饭,鱼香肉丝盖饭,剁椒鸡腿盖饭,番茄滑蛋盖饭,红烧猪脚盖饭,土豆烧鸡块,土豆烧肉,土豆炖肉排,鱼香茄子,水芹香干炒肉丝。青椒肉丝,牛腩炖西红柿,宫保鸡丁,东北老虎菜,烧豆腐,红油肚丝,另授特色炒菜和汤(20余种)等等 炒 饭 。印尼炒饭,什锦蛋炒饭,扬州炒饭,上岛炒饭,香菇炒饭,菠萝炒饭,梅菜炒饭,泡椒牛柳炒饭,辣子鸡丁炒饭,腊肉炒饭,虾仁海鲜炒饭,青豆肉丁炒饭,等等 赠送内容 送老火靓汤技术。 培训要点 1.各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧, 2.配菜方法及各种菜的制作方法, 3.各种炒菜酱汁的配置, 4.各种炒菜的炒制方法与技巧。 实习安排 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。 开店服务 免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单 三 店面指导 1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面 |
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