哪里有教做卤肉饭的，长沙卤肉饭技术培训

联系人：曾天宇 

手机：咨询QQ： 3263514559  微信：zty8561 

联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至6楼

2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

台湾卤肉饭是台湾极具特色的一道美食，选料和制作都很讲究，卤肉饭的最大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉，这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一两个小时后，就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙，肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散，青菜爽口，卤蛋味浓。肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的台湾卤肉饭制作经验，同时还具有一套完善的台湾卤肉饭营销方案，我们在此承诺将会用最专业的技术，最实惠的培训价格，来帮助学员成功创业。

 制作流程技术 

1.台湾卤肉饭原材料的认识和选用；

 2.卤肉与卤肉汁的制作技巧； 

3.卤蛋的制作技术；

 4.各色菜品的处理与搭配技巧；

 5.米饭的蒸煮技巧 

培训品种

 1.香菇卤肉饭、牛肉卤肉饭、海带卤肉饭、鸡翅卤汁饭、排骨卤汁饭

 2.炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉、炒茄子肉末 教学时间及费用 教学时间不限，学会为止、包学包会。