做法有很多，如麻辣小龙虾、香辣小龙虾、蒸虾、口味虾、卤虾、糖醋虾尾等等。小龙虾是湖南招牌小吃，夏天来长沙不品味小龙虾，那太对不起此行来长沙。在长沙的小龙虾十分受欢迎，明星来长沙必吃小龙虾，小龙虾长沙一晚要吃掉10吨，你是不是觉得难以想象啊！小龙虾现在恰是品味最佳的期间到了，现在长沙各巨细夜宵摊都推出了各种小龙虾。

小龙虾万元创业，吃夜宵有必要品味的美味

小龙虾的商场不仅仅是长沙火爆，在其他省份城市依然是如火如茶，行将掀起吃龙虾热潮。小龙虾商场大，也恰是现在创业者的时机。小龙虾不需要投入太多的成本，1-2万元就能够开端做小龙虾生意。今日餐饮小吃万元店策划第一人周维跟我们一同聊聊小龙虾怎么万元创业。

小龙虾的做法

小龙虾的做法太多了，每个当地每家的店肆都有自个的招牌做法。今日笔者共享一个我们最了解的小龙虾做法——口味虾。做口味虾之前，先预备好清洗好的小龙虾、大蒜子、紫苏、八角、香味、朝天椒等资料。第一步预备食材，将大蒜子、朝天椒、紫苏、小龙虾都预备好。第二步热锅热油，放入一切的配料炒香，再放入龙虾炒香翻炒。第三步参加少数清水，生抽料酒老抽等，盖上锅盖煮10分钟。第四步放入紫苏，掀开锅盖收汁即可出锅。

小龙虾的做法有很多，我们自个在运营龙虾馆时，必定要做多种口味的小龙虾。而学习小龙虾的做法，必定要去专业从事小吃训练的组织学习。小龙虾重视的是口味，你的口味越好，招引的顾客就越多，再加上良好的效劳，那你的生意不火才怪。

小龙虾店设备

小龙虾需要的设备十分简略，一个灶一口锅一罐气就能够开端支摊运营，再配上4-5张小桌子就能够开端了，这也就几百块钱就能够把设备收购齐全。

小龙虾店运营

小龙虾店运营灵敏多变，今日共享一个适应性强，小本创业运营方法。小龙虾做夜宵摊生意，假如要我们去租门店，那一开端即是好几万元投入进去了。而今日这种即是共赢的方法，我们与超市协作，比如与芙蓉昌盛、个别小卖部，与老板协作。在他们店门前摆摊，一切的啤酒饮料都从他的店里拿。这么一种方法不管是谁，都会赞同协作的。小卖部迅速出售洒水饮料，而我们摆摊就不需要因场所疑问纠结了。这么一种方法，帮助我们创业者节省了很多的资金。

运营方法有很多种，不要固定一种模式。能够互惠互利，舍小利赚大利，共享资源，到达共赢的意图。摆摊运营不要由于体面疑问而不做，我们为了自个的独立门店，能够从小资金开端，到最后完成自个的抱负门店斗争。从小的开端，堆集经历、资金，一步步完成自个想要的目标。

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