烤鱼口味种类 成都香辣味 三峡豆豉味 万州泡椒味 山城野菜味 泡椒豆豉味 重庆麻辣味 咖喱豉汁味 巫山鱼香味

培训课程安排

1. 鱼的选择与处理方法技巧实操。

2. 各种配菜的处理方法与技巧实操。

3. 香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制秘方与实操。

4. 鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。

5. 各种口味的烤鱼实操与练习。

6.设备器具采购途径和要求。

湘味轩诸葛烤鱼培训课程:

1.诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识;

2.烤鱼的腌制与处理方法;

3.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;

4.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;

5.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;

6.如何炒制底料;

7.详细的烤鱼做法讲解;

8.配菜的处理方法与摆盘技巧;

一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行

动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

联系人：刘清

手机：

咨询QQ：2117373482

培训地址；长沙星沙汽车站旁星沙二区23栋1至5楼

 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区23栋118号

培训费用:

1000元费用包括技术转让费,终生技术升级费等,中途无其他费用。