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广州味之兴烤鱼的制作特别之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,用料方面除了民间秘方,同时结合了重庆火锅的用料精华,采用多种天然中草药及调料调制,做出的烤鱼肉质白嫩,鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。上此项目均收到良好的效益,此技术非常简单,决没有什么核心技术和核心料之说,如果宾馆、酒店、饭店上此项目,能提高知名度,必定大大提高经济效益。
广州味之兴重庆烤鱼学习内容包括:
1、口味配方包含麻辣味烤鱼,香辣味烤鱼,等
2、烤鱼专用的秘制红油的配方和制作工艺;
3、各种鱼类的品质鉴别、加工方法、保管方法、腌制技巧等;
4、烤鱼烧烤料的配制、火候掌握等。
广州味之兴【微信:】重庆烤鱼引领烤鱼培训,实践操作包教包会,麻辣重庆烤鱼香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!报名电话:152-1881-0208李经理 在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。2024-05-0827次阅读新闻资讯
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公司名称:广州味之兴餐饮管理有限公司
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详细地址:广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼