长沙哪里有泡菜技术培训
浏览量: 79发布时间：2017-02-25
导读：
长沙哪里有泡菜技术培训泡菜是湘西代表性的传统料理之一，是典型的发酵食品。湘西四季分明，因而过去冬季没有青菜，于是将白菜腌在盐水中储存，后来就发展成为今日的泡菜。泡菜富有丰富营养价值和预防疾病功效，已驰名全世界 。已往人们的餐桌上，米饭等谷类多，肉类极少。这种饮食结构，天长日久则会缺乏维生素和钙等微量元素，因此必须弥补这一缺陷。泡菜就是起这种弥补作用的科学食品
长沙哪里有泡菜技术培训
泡菜是湘西代表性的传统料理之一，是典型的发酵食品。湘西四季分明，因而过去冬季没有青菜，于是将白菜腌在盐水中储存，后来就发展成为今日的泡菜。泡菜富有丰富营养价值和预防疾病功效，已驰名全世界 。已往人们的餐桌上，米饭等谷类多，肉类极少。这种饮食结构，天长日久则会缺乏维生素和钙等微量元素，因此必须弥补这一缺陷。泡菜就是起这种弥补作用的科学食品。
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联系人：刘经理
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咨询QQ：2117373482
培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6.大白菜 7.包菜 8.归
9.蕨菜 10.笋 11.海花 12.海带 13.大蒜子 14.泡白菜 15.莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 ?18.泡辣椒 19.泡冬瓜 ?20.泡莲花白 ?21.藕 ?22.泡四季度 ?23.泡西芹 ?24泡高笋 25.泡地瓜 26.泡莲 ?27.苦瓜 28.泡香瓜 29.泡豆角 30.泡凤爪 31.鱼腥草 32.泡香菜等。
培训内容：
1. 泡菜的原料识别和选用。
2. 泡菜的各种食材的搭配与处理技巧。
3. 泡菜的常用酱料配方与制作方法。
4. 泡菜的的制作处理技巧。
5. 泡菜的原料和配料制作全部过程。
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