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培训淮南牛肉汤做法临沂牛肉汤学习

浏览量: 134发布时间：2017-03-02
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淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成，口味深受人们的喜爱欢迎。

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济南聚香园的师傅做出正宗地道的淮南牛肉汤口味，您尝过就知道，牛肉汤老汤经过秘制料包的加工之后显得更加的诱人，无论色泽，香味还是口感都是一流的

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