项目简介

石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。

创业优惠以客服介绍优惠活动为主，请及时联系170-7732-7377（微信）

培训内容

1，识别各种石锅鱼配料，主要的主配料与天然香料与各种原料的采购；

2，炒制石锅鱼专用红油底料，高汤的调制；

3，石锅鱼实操培训：麻辣味，香辣味，豆豉味，酸爽味等口味配比。

培训过程

如何选鱼的讲解；

石锅鱼的清洗与刀工；

石锅鱼的去腥技巧；

石锅鱼秘制香料制作过程；

如何妙制红油底料；

石锅鱼实操

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1－2天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

特别赠送

学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等

关于我们

湘当有味艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，具备从事连锁加盟现代理念的领先思路，对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。在经营模式上全面构筑的湘当有味和芒果街茶饮站以及小吃培训等致富项目，有统一的技术培训和统一的运作模式。专为中小投资者提供最合适的创业项目！为开店创业者提供全方位的全程服务！

我们的优势

湘当有味艺咨询中心，拥有全国小吃项目最多、口味最好、最具特色的各地口味的小吃项目。即可固定开店，也可流动经营；最低投资千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！

我们的理念

湘当有味艺咨询中心自创办以来始终以"创造一流企业、培养一流人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！多年来，深受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。

湘当有味曾经理提醒您来电特惠：170-7732-7377（微信同号），包您有意想不到的收获！

湘当有味联系人：曾经理    联系QQ:150-6678-571

24小时财富热线:170-7732-7377（随时恭候您的来电）

湘当有味培训地址：湖南长沙                     

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。