老北京脆皮烤鸭_老北京脆皮烤鸭加盟_老北京脆皮烤鸭加盟费多少钱-北京京创腾翔科技发展有限公司

老北京脆皮烤鸭餐饮美食餐饮培训

所属行业：餐饮美食加盟人气：21775

1万以下

投资金额
2011

成立时间
21775

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
老北京脆皮烤鸭
投资金额
1万以下
成立日期
2011-09-08
热度指数
21775
经营范围
自由代理、其他
适合人群
自由创业、大学生创业
加盟区域
全国
合同期限
3年
品牌发源地
加盟费
培训期限
15天
单店投资额
20

加盟详情

烤鱼加盟vs巫山烤鱼加盟
烤鱼做法巫山烤鱼北京店。诸葛烤鱼、万州烤鱼,

香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和

浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在回放千百年饮食文化的同时，也引领

了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防

止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到最大化，请搜索

北京京创腾翔小吃培训达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得

了广大消费者的信赖。烤鱼口味：鱼香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；

豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味等几十种口味
香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣

香味浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻精选四十多种中草药及调料，结合

现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多

种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌. 万州烤鱼技术培训班，专业培训各类创业小吃技术，
烤全鱼口味有:酸菜味烤鱼，香辣味烤鱼，麻辣味烤鱼，豉汁味烤鱼，原味烤鱼，

山椒味烤鱼等好多口味！大家都知道，重庆自古以来有“天府之国”的美称。境

内江河纵横故而有“鱼”的美食文化系列。烤全鱼以特殊的制作工艺和配理而名

扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相

结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉

鲜嫩爽口，请搜索北京京创腾翔餐饮管理有限公司又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味

，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。其取料平凡

，工艺讲究，味道浓厚，色泽诱人，边炖边吃，神仙见之也羡慕。若以店面经营

，香飘十里，路人闻之而情不自禁进店，店主见之而不惊奇。
北京京创腾翔小吃培训的烤全鱼各种味型烤鱼各具特色，顾客可以根据喜好自由

选择。北京京创腾翔小吃培训
烤鱼的培训内容；
1.鱼的品种选购
2 鱼的宰杀技巧和刀工练习
3 烤鱼腌料的配制
4 烤鱼特制酱料的熬制
5 原材料的优劣鉴别
6 材料的预处理
7 烤鱼红油的熬制
8 汤料的熬制
9 各种口味鱼的腌制和烤制技术
10 鱼装盘和配菜的搭配，摆放
11 了解各种调料、设备的价格和采购渠道
12 开店选址和营销指导

火爆加盟方式：

北京总部负责人电话孟经理【全方位技术指导罗师傅】
咨询热线：孟经理【加盟热线：一三五二一七八九六零零、咨询扣扣：一二零六二三一五六六、联系人孟经理】（免费咨询热线）【微信和手机同号】
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外地到京每个车站都有车接站、到公司现场品尝味道、满意后再学习、学习期间公司免费提供宿舍、欢迎广大创业者到公司参观考察

加盟条件

烤鸭"现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，电烤则美观方便些，两者有异曲同工之妙。烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。　　烤鸭培训内容：本班专修正宗的北京烤鸭，啤酒烤鸭，脆皮烤鸭三大类技术工艺，培训要点有鸭子的选择，中草药的认识及采购，烤鸭的腌制技巧及配方，烤鸭工艺，烤鸭上色处理法，烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁配方制作等全部烤鸭技术。学习烤鸭学费3800元，本教学资料专为教学使用,亲笔手写本,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导．学习一次，受益一生。

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