正宗特色油炸小吃培训

一、油炸小吃介绍
油炸麻辣串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。
油炸麻辣串又称香辣炸串，香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。本系列食品一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。

二：油炸小吃培训内容

培训项目 油炸麻辣串
培训内容 禽肉类:
炸鸡腿、鸡翅、薯条、炸鲜奶、甘梅地瓜、炸玉米、炸香蕉、炸脆骨串、炸鸡柳、炸火腿肠、炸鸡胗串、炸鸡心串、炸香肠、炸鸭胗、香辣鸡翅、鸡柳，鸡排，鸡米花等几十种
    
蔬菜类:
炸薯条、炸蘑菇串、炸菠菜串、炸生菜串、炸金针菇、炸藕片、炸茄片、炸青椒、炸玉米棒、炸土豆串等十多种 
学习时间 不限制学习时间，包教会，学会为止（一般3-5天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！ 

培训课程 1.讲述油炸店面的整体操作经营方式，2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3.撒料的配置方法，保存方法。4 禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。5.讲述油温的掌控既各种食品油炸的火候6.讲述每种食品的调味方法。7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 
免费服务
及特别优惠  
1、免费提供终生技术升级；2、同时学二项，赠送一项技术或直接优惠10%的学费，任选其一；3，两人同时报名，另外一人只需缴纳200元材料费即可；4、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，报名即享受10%优惠；5、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式；6、免费提供原材料清单资料；7、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等（自由选择，绝不强制）；8、凡在本校所有项目，再学其它项目均可打折优惠； 

培训方式 1、常年招生培训，节假日不休息；2、不限制学习时间，随到随学，包学会；3、真材实料，手把手操作，现场直观，完全掌握为止； 
培训保障 1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；5、湘源地小吃承诺，学不会，绝不收取任何费用

三、湘源地小吃油炸麻辣串的优势

优势一：油炸麻辣串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料，湘源地小吃自主研发的秘制辣椒酱做法简便又口味独特，麻辣鲜香！干撒料是将十几种调料通过科学配比做出的，其味道更是妙不可言。
优势一：核心配方丝毫不做保留，完完整整的传授给您，让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、甚至不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。
优势一：物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。相比市场上近万元的产品加盟费，我们秘方独特、口味绝佳、毫无保留，油炸麻辣串技术只需数千元，就可以使您完整掌握全套技术从而实现成功创业。具备强大竞争力的技术质量、毫不保留的配方传授、超低的技术价格优势。
优势一：油炸麻辣串所有技术都标准化、流程化，简单易学。理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。