茶叶冷冻保存时间可达两年
浏览量: 405发布时间：2017-12-07
导读：
茶叶冷冻时间：近两年；常温保质期：12个月 家住重庆九龙坡区西铁城1单元4-2的刘浩是个茶迷，每次从湖北老家探亲回来，总不忘带上家乡特产：茶叶。“这些茶叶最长冷冻时间已经有两年了，厉害吧！”他一脸得意。专家说法国家级营养师陈渝：冰冻可以防止茶叶氧化，保留香气、口感和色泽，保质期也比常温下的茶叶更长，但有些茶叶如普洱就不需要冰冻保存。冷冻方法用食品
茶叶冷冻时间：近两年；常温保质期：12个月
家住重庆九龙坡区西铁城1单元4-2的刘浩是个茶迷，每次从湖北老家探亲回来，总不忘带上家乡特产：茶叶。“这些茶叶最长冷冻时间已经有两年了，厉害吧！”他一脸得意。
专家说法
国家级营养师陈渝：冰冻可以防止茶叶氧化，保留香气、口感和色泽，保质期也比常温下的茶叶更长，但有些茶叶如普洱就不需要冰冻保存。
冷冻方法
用食品专用塑料袋将茶叶分袋包装，密封后冷冻，然后分批冲泡。 （节选自《冰箱里的“老古董”还能吃吗？》）
家住重庆九龙坡区西铁城1单元4-2的刘浩是个茶迷，每次从湖北老家探亲回来，总不忘带上家乡特产：茶叶。“这些茶叶最长冷冻时间已经有两年了，厉害吧！”他一脸得意。
专家说法
国家级营养师陈渝：冰冻可以防止茶叶氧化，保留香气、口感和色泽，保质期也比常温下的茶叶更长，但有些茶叶如普洱就不需要冰冻保存。
冷冻方法
用食品专用塑料袋将茶叶分袋包装，密封后冷冻，然后分批冲泡。 （节选自《冰箱里的“老古董”还能吃吗？》）
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