世界红茶源于中国,明朝中后期(约公元1568年),正山堂江氏先祖始创红茶,开创世界红茶之源,名正山小种,被公认为红茶鼻祖;后流传于世,方才有红茶漂洋过海而成世界统饮名茶。因红茶的兴盛,逐渐发展成为影响世人生活的下午茶风尚。
1997年,正山小种红茶第二十四代传承人-江元勋先生,创立元勋茶厂,2002年在此基础上成立福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司,后创立正山堂茶业(福建正山堂茶业有限责任公司)。公司坐落于福建省武夷山市星村镇国家级重点自然保护区桐木村庙湾,这里是世界文化与自然双遗产地的核心区,这里有全球同纬度地带现存最大、保存最完整的中亚热带森林生态系统,也是世界红茶始祖正山小种的发源地。
公司于1999年获得美国NOP有机认证 ,2000年获得欧盟(德国)BCS有机食品认证、日本JAS有机产品认证,是福建省最早获得国际有机茶认证的企业。2002年,公司红茶产品获得国家第23号原产地标记认定-中华人民共和国地理标志保护产品武夷山正山小种红茶。2012年,公司作为惟一企业单位,参与起草、制定了红茶国家标准(第三部分)。2015年,公司作为惟一企业单位,主导制定了金骏眉行业标准(金骏眉茶)。
2005年,江元勋先生在友人的建议下,率领团队于传承四百余年的红茶文化与制作技艺基础上,通过创新融合,研发出高端红茶-金骏眉。金骏眉的创始,填补了高端红茶市场的空白,引发了国内红茶的消费热潮,推动了整个红茶行业的发展。金骏眉的创始,是对红茶制作技术、品饮要求以及专业鉴定等方面的整体革新,完全改变了传统红茶“浓、红、苦、涩”的特点,使红茶进入了一个全新的发展高度。
如今,正山堂茶业以经营红茶为核心业务,专注精耕于红茶,历代传承、四百余载,施行生态产业链,原料、生产全程监控可追溯。正山堂金骏眉为整个红茶行业的鼎力之作与旗帜产品,正山堂红茶引领着红茶行业的标准与发展方向,正山小种红茶代表着红茶的兼容并蓄、容纳万千,恰如人生的经营哲学与处事之道。
正山堂茶业秉持行业之责任,以世界红茶始创者与传承者的身份,延续正统、践行正山精神,传播、弘扬红茶国饮文化与中华红茶文化;将红茶融入到人们的生活,用茶与茶文化创造与引领新的生活方式。从红茶诞生到金骏眉创始,正山堂,传承红茶四百年。
福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司
世界红茶源于中国,明朝中后期(约公元1568年),正山茶业创立者-江元勋先生的先祖始创红茶,开创世界红茶之源,名正山小种,被公认为红茶鼻祖。
正山茶业创立于1997年,坐落于福建省武夷山市星村镇国家级重点自然保护区桐木村庙湾,这里是世界文化与自然双遗产地的核心区,也是世界红茶始祖正山小种的发源地。金骏眉即由江元勋先生率领团队在正山茶业研制创始,并从这里走向全国。
正山茶业是专注、专业从事红茶生产、研发、种植以及茶资源生态保护、茶叶产业化运营的一家具有规模化、综合型的红茶企业。
正山茶业,具有四百多年的红茶文化与制作技艺传承。正山茶业从创立之初就进行外贸业务并持续出口,产品大量出品欧盟、美国、日本等国家和地区;公司于1999年获得美国NOP有机认证 ,2000年获得欧盟(德国)BCS有机食品认证、日本JAS有机产品认证,是福建省最早获得国际有机茶认证的企业。2012年,公司作为惟一企业单位,参与起草、制定了红茶国家标准(第三部分)。
正山茶业,具有四百多年的红茶文化与制作技艺传承,对于红茶的理解与记忆是这个公司的重要组成部分,更是这个公司文化的核心所在。四百多年被历代延续与传承的红茶文化与制作技艺,是正山茶业所生产红茶享誉中外的重要原因之一。这种文化与技艺能够传承至今,对红茶的热爱和精益求精的精神应该是一种延续的内动力。也正是这种内动力,才有效保证了正山茶业所生产红茶的卓越品质。