茶俗是民间的风俗之一，它是民族文化的长期积淀，同时它承载在人们对生活的热爱，并在传统的基础上不断的演变成人们文化生活的一部分。我国地域辽阔，人口众多，其饮茶的风俗也千姿百态，今天茗山生态茶带你领略茶文化的风采。

　　茶文化内容丰富，在婚礼中也用茶作为礼仪，从唐太宗贞观文成公主入藏时，按礼节带去茶开始，至今已有一千多年了。唐时，饮茶之风盛行，社会上风俗贵茶，茶叶成为婚姻不可少的礼品。宋时，由原来女子结婚的嫁妆礼品演变为男子向女子求婚的聘礼。至元明时，“茶礼”几乎为婚姻的代名词。女子受聘茶礼称“吃茶”。姑娘受人家茶礼便是合乎道德的婚姻。清朝仍保留茶礼的观念。有“好女不吃两家茶”之说。由于茶性不二移，开花时籽尚在，称为母子见面，表示忠贞不移，我国许多农村把订婚、结婚称为“受茶”、“吃茶”，把订婚的定金称为“茶金”，把彩礼称为“茶礼”等。在婚礼中用茶为礼的风俗，也普遍流行于各民族。蒙古族订婚，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满哈萨克族订婚时，男方给女方的礼品都是茶叶。回族称定婚为“定茶”，“吃喜茶”，满族称“下大茶”。

　　至于迎亲或结婚仪式中用茶，有作礼物时，主要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”，或向父母尊长敬献的“谢恩茶”、“认亲茶”等仪式。从古到今，我国的许多地方，在缔婚的每一个过程中，往往都离不开茶来作礼仪。

　　我国大致是在南北朝时逐渐兴起以茶为祭的风俗，齐武帝萧颐是南朝比较节俭的少数统治者之一，他提倡以茶为祭，把民间的礼俗，吸收到统治阶级的丧礼中，并鼓励和推广了这种制度。把茶用作丧事祭品，只是祭礼的一种。我国的祭祀活动，还有祭天、祭地、祭灶、祭神、祭仙、祭佛，不可尽言。古代用茶作祭，一般有这样三种形式：一是在茶碗、茶盏中注以茶水;二是不煮泡只放以干茶;三是不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。我国许多民族，有以茶为祭品的习惯。如布侬人的祭土地活动，每月初一、十五，由全寨各家轮流到庙中点灯敬茶，祈求土地神保护全寨人畜平安。祭品很简单，主要是用茶。祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文化发展过程中衍生出来的一种带封建迷信的副文化。但真实地反映了人类的历史现象。

　　中国茶文化博大精深，各民族的茶风俗也不尽相同，同时还深深的影响着外国的茶文化，不能用三言两语就能说得清的，世人只能凭借着自己对茶叶的热爱慢慢体会茶文化的深刻内涵。