早在1865年美国胜家
缝纫机公司开始了特许连锁经营模式,这种经营模式就在世界流行起来。而在中国,是近十几年来,在肯德基、麦当劳、沃尔玛等大型连锁机构的带动下,中国特许连锁营运发生了巨大变化,
餐饮、服务、
零售等经营组织纷纷广泛采用,成为21世纪以来最热门的经营模式。
茶行业是特许连锁经营模式致力下而迅速发展起来的产业,近年来,中国
茶业顺应国际健康风潮以及文化体验的顺风车,融合特许连锁经营模式,一时,中国茶业大小品牌林立,成为一项热门投资产业。但是,在兴盛的同时,我们也看到因为品牌众多,让诸多投资者面对良莠不齐的品牌,无从选择。
考察中,笔者了解到,众多投资商加盟品牌茶企看中的更多是品牌知名度,他们认为品牌就是号召力,只要品牌响亮就一定能吸引客户,日后门店运营才能蒸蒸日上。无可厚非,近年来,品牌已成为一种时尚号召力,毕竟消费者买衣物的时候更愿意去耐克、阿迪达斯,买
手表时候更愿意买天梭、劳力士。但是,在注重品牌的同时,很多投资商会忽略一点,如果把品牌比作上层建筑的话,那么决定它的物质基础是什么?笔者认为就是产品的品质,一个销售型的企业,产品就是其生产力,没有了产品,连锁营运、广告投放、客户开发、品牌知名度等都是一些空中楼阁。况且,有的品牌是在广告轰炸下而得到知名度提升的效果。因此,笔者认为,想加盟茶业的投资者,一方面,最好到该品牌总部进行调研,看是否与实际情况相符;另一方面,则要对该品牌的产品进行考核,保证产品的优越性,毕竟产品品质是一个品牌的基础。
选择
茶叶品牌,要注重产品品质,特别在产品消费日益理性化的今天,只有产品的品质过硬、价格合理、服务周到,才能赢得消费者的青睐。没有品质保证的品牌,利用广告制造着一种没有根基的虚假繁荣,这样的品牌注定不会长久。所以,我们在走专业化连锁的同时还必须保证产品质量。
而纵观国内茶产业,由于没有规范化的质量标准,产品同质化现象日益严重,因此,考察产品创新能力,也成为考核茶叶品牌的一大要点。国内绿茶品牌老大四川竹叶青茗茶,因开发“论道”产品系列,而跃升为国内茶叶奢侈品牌;国内特许连锁经营领先者厦门山国饮艺茗茶,因开发一款“山国香”生态茶系列,被业界誉为铁观音第三味,广受业界赞誉,可谓是开创铁观音口感新纪元,赢得广大消费者青睐的同时,也获得品牌美誉度的提升。
在股市市场流行这样一句话,“股市有风险,投资需谨慎”,笔者认为这句话适用于茶业,茶业是一项火热的投资项目,但也存在投资风险,笔者希望以上的言论对于那些想投资茶业的投资者能有所帮助。