经典火锅培训，渝中记忆老火锅是你的开店指南针-新闻资讯-项目网

企业新闻

首页 > 新闻资讯 > 企业新闻

浏览量: 265发布时间：2021-05-18

导读： 现在聚餐吃的较多的是什么呢？当然是火锅！重庆老火锅都是现代人们聚餐的优选，因为热闹的气氛更能带动人们的食欲，还有那种麻麻辣辣的口感也能使人胃口大开，所以很多人在创业的时候选择火锅行业。想要学习火锅技术，去哪里参加培训比较好？渝中记忆老火锅针对于开店全套教学，是你的开店指南针。

现在聚餐吃的较多的是什么呢？当然是火锅！重庆老火锅都是现代人们聚餐的优选，因为热闹的气氛更能带动人们的食欲，还有那种麻麻辣辣的口感也能使人胃口大开，所以很多人在创业的时候选择火锅行业。想要学习火锅技术，去哪里参加培训比较好？渝中记忆老火锅针对于开店全套教学，是你的开店指南针。

首先，讲一下渝中记老火锅的火锅技术培训内容：

1.火锅原材料的识别及鉴定。

2.火锅的特点及作用。

3.火锅原辅材料的加工及运用。　　

4.各种火锅底料的炒制方法。　　

5.各种火锅底料的核心配方。　　

6.火锅底料的变通及常见问题的处理。　　

7.火锅糍粑辣椒的制作方法。

8.不同地方不同季节不同味型的调制技术。　　

9.常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。　　

10.常见火锅味碟的制作。

11.常见火锅小吃的制作技术。　　

12.高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

接下来讲一下开店指导培训内容。

1. 火锅店的选址。

2. 火锅店的装修设计。

3. 火锅店的食材进购渠道。

4. 火锅店的经营技巧。

我浅谈一下来渝中记忆老火锅参加培训的优势。

1. 师傅专业性强，经验丰富。

2. 一对一，手把手教学，包教包会。

3. 随到随学，不限学习时间，学会为止。

4. 师傅指导学员实践，学员亲自操作，使学员对技能的掌握融会贯通，游刃有余。

如果你想学习正宗火锅技术，就来渝中记忆老火锅参加培训吧！