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“轩辕大包”源自于明朝三百年老字号“李记包子铺”。
相传明朝末年，李闯王进京期间，途经山东本想去鲁南地区的滕州瞻仰”战国四公子“之一的“孟尝君田文”墓地，当地人得知后非常害怕，怕李闯王来了以后民不聊生。这时有一个叫做“李巨”的卖包子的店主，拿着自己制作的包子慰劳李自成将士，自称与李自成有渊源，说自己祖上来自“山西洪洞大槐树”，与李自成祖上本是一家，劝诫李自成不要来山东。李自成听了后，感叹不已，于是决定不进山东，直接北上，这样就避免了一场灾祸。
事后当地人“奔走相告”，打听到了李巨，而且他开了一家包子铺，叫做“李巨包子铺”
李自成败兵之后，逃亡西南，“李巨包子铺”为躲避清朝的严查，遂改名“李记包子铺”，才得以幸存，并且流传至今。
“轩辕大包”创立于2005年，是滕州地区第一家本土包子经营连锁店。
2004年，耀邦餐饮管理有限公司收购了这一“百年老字号”，使得在市场经济的冲击大潮中摇摇欲坠的“李记包子铺”得以焕发新生。
次年，耀邦餐饮管里有限公司经过“国家级特级厨师”王正伟先生的升级改造，形成了以“轩辕大包”为主的特色小吃，并与同年推出本地市场，受到了社会的热烈欢迎。
2005年至2010年，“王正伟”大师以“轩辕大包”为基础，相继研发了“轩辕五谷养生粥”、“轩辕杂粮面点”、“轩辕特色小咸菜”等三大系列美食。
时至今日，“轩辕大包”始终忘记自己“做中国人自己的美味大包”的历史使命，正以昂扬向上的姿态迎接新的挑战。
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