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瓦罐项目培训

浏览量: 218发布时间：2015-06-02

导读： 瓦罐项目培训河南省食味居学校隶属于河南食味居餐饮技术推广中心。二零零一年经山西省劳动和社会保障厅批准成立，曾用餐饮技术培训中心。由国家级大师、名师王建军、王怡和、刘志娟（女）、李晋喜、张德明、马昕彤、韩建忠、陈铁生、武春宝、李富良等餐饮精英们共同举办。建校至今，学校凭借超前的办学理念，先进教学设施，雄厚的师资力量，使得慕名前来学习的学员络绎不绝，并吸

瓦罐项目培训河南省食味居学校隶属于河南食味居餐饮技术推广中心。二零零一年经山西省劳动和社会保障厅批准成立，曾用餐饮技术培训中心。由国家级大师、名师王建军、王怡和、刘志娟（女）、李晋喜、张德明、马昕彤、韩建忠、陈铁生、武春宝、李富良等餐饮精英们共同举办。
    建校至今，学校凭借超前的办学理念，先进教学设施，雄厚的师资力量，使得慕名前来学习的学员络绎不绝，并吸引了韩国、日本、新加坡、德国、瑞士、马来西亚、香港、美国、台湾的专业人士慕名来校求学。
    学校致利于：
    ●从事面食培训教学的师资培训。
    ●在岗技术人员和学徒继续教育和转岗培训市场。
    ●在职的高级技术人员资质鉴定培训。
    ●学历程度较低但有志于从事面食工作待业人员就业培训市场。
    ●初、高中起点专科技能加学历教学。
    ●面食演艺表演培训。
    ●西点初、中、高级和店长培训。
    ●在华留学生、海内外兴趣爱好者。
    ●旅游人员（妇、幼、老人）。

●特殊人群：演艺、月嫂、主妇。

瓦罐：瓦罐煨菜六大口味，家常，红烧，麻辣，香辣，咖喱，海鲜。适合局域广（3000元）
瓦罐煨汤技术
瓦罐香菇鸡块汤、瓦罐枸杞鞭花汤、山药煨仔鸡、当归乌鸡汤、玉米炖仔排、瓦罐排骨藕片汤、瓦罐芸豆排骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、瓦罐冬瓜脊骨汤、瓦罐泡菜鲤鱼汤、瓦罐海参煨汤、瓦罐萝卜羊肉汤、瓦罐白果老鸭汤、西红柿牛腩汤、海带棒骨汤、泡菜豆腐鱼头汤、冰糖红枣银耳汤、霸王别姬汤
瓦罐蒸菜技术
豉汁蒸排骨、香菇蒸滑鸡、芙蓉三宝蛋、腊肉蒸烧白、排骨蒸豆角、芽菜蒸烧肉、蒜子蒸鳝段、双椒蒸鱼头等
瓦罐套餐定位
①   12元套餐：一瓦罐、一饭、一小菜

②   16元套餐：一瓦罐、一饭、一蒸菜

③   20元套餐：一瓦罐、一饭、一蒸菜、一小菜

④   26元双人套餐：两瓦罐、两饭、一蒸菜、两小菜