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天津黄焖鸡米饭加盟店莱芜培训黄焖鸡米饭做法(图)

浏览量: 216发布时间：2016-03-21
导读： 专业的黄焖鸡米饭加盟店，学习黄焖鸡米饭做法，正宗口味黄焖鸡米饭技术培训，免费加盟，2010年以来，在餐饮行业，不断的产生着新的变化，像济南的聚香园的黄焖鸡。每天都有新的店面产生。当众多的黄焖鸡米饭店铺如梨花一般盛开，并且汇聚了无数的食客留连忘返，不由让人惊叹不已，正宗口味的黄焖鸡米饭培训费是1800元学习热线 15098991003 刘老师 黄焖鸡米饭做法

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  黄焖鸡米饭做法步骤如下：
1、将鸡腿洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。
2、笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。木耳、干香菇用水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。青椒择洗干净后切成4cm长的段。
3、炒锅入油，油热后转小火，放入干辣椒、蒜末，爆出香味后拨到锅的一边，转大火烧热油后，放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面略黄，盛出。
4、将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒，然后倒入泡香菇的水，大火煮开，加入盐（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分钟。
5、倒入鸡块，再倒入啤酒，盖上锅盖，中火焖15分钟，撒上青蒜段即可。

  天津黄焖鸡米饭加盟店莱芜培训黄焖鸡米饭做法（图）_1

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