潼关肉夹馍培训,教肉夹馍做法配方(图)
浏览量: 211发布时间：2016-06-03
导读：
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白吉馍和潼关肉夹馍都有特色，做得好这两种馍都很好吃，白吉馍讲究的是铁拳虎背菊花心，用发面或半发面制作而成。潼关肉夹馍讲究的是饼干香酥脆，有划花的工艺，饼里面是一层一层的，皮薄松脆，咬一口掉渣烫嘴。
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