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哪里有专业培训卤菜技术的

浏览量: 123发布时间:2016-08-13
导读: 哪里有专业培训卤菜技术的联系人:曾天宇 手机:18390953671 咨询QQ:3263514559 微信:zty8561联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼 2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为

哪里有专业培训卤菜技术的


联系人:曾天宇 

手机:

   咨询QQ3263514559  

     微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。


湘味轩酱卤培训

培训

种类

◆酱卤鸭脖◆酱卤鸭锁骨◆酱卤鸭胗◆酱卤鸭翅尖◆酱卤鸭头◆酱卤鸭肠◆酱卤鸭翅◆酱卤鸭腿◆酱卤鸭爪◆酱卤鸡爪◆酱卤猪脚◆酱卤牛肚◆酱卤猪头◆酱卤猪耳朵◆酱卤猪心◆酱卤牛肉◆酱卤猪肚◆酱卤猪肠

培训

课程

1.老师讲解卤制品的市场选料采购技巧。
2.学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3.老师教学员卤水制作方子(高汤熬制,料包配置等)和操作方法。
4.老师教学员卤水颜色的处理.
5.老师教学员各种材料卤制的技巧。
6.卤水的补料、保存、增香等后期处理。
7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等

培训

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。