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常德哪里有冒菜培训(图)

浏览量: 221发布时间:2016-08-15
导读: 哪里有冒菜培训 如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机(微信)或QQ”我获取详细资料和了解项目详情 冒菜介绍: 冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 简单点说冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。 冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣

哪里有冒菜培训

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如果您觉得这项资料描述的不够全,您可以“手机(微信)或QQ获取详细资料和了解项目详情

 

冒菜介绍:
    冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 简单点说冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。
    冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。
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培训内容:
 

培训内容 ★正宗冒菜全套操作工艺及大料配方
培训时间 一般3天左右可完全掌握;根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。中途不再收任何费用。
培训课程 1.讲述冒菜的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.冒菜底料的配制及熬制方法。
4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
优惠酬宾 所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;

 

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