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哪里有教做快餐小炒，长沙专业特色菜培训

浏览量: 175发布时间：2016-08-15
导读： 哪里有教做快餐小炒，长沙专业特色菜培训联系人：曾天宇 手机：18390953671 咨询QQ：3263514559 微信：zty8561联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼 2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包

哪里有教做快餐小炒，长沙专业特色菜培训


联系人：曾天宇 

手机：

   咨询QQ：3263514559  

     微信：zty8561

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。



培训流程：

1、快餐经营设备器具与经营模式；

2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）

3、各种菜的炒制技术；

4、各种菜式的特殊加工过程；

5、学员练习各种菜式的制作；

6、投资预算分析与经营管理方法 。

 

 

课程安排：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.练习期间，公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

4.切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等

 

 

培训品种：

禽蛋小炒：番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒斩蛋、虾仁炒蛋、槐花炒蛋、茭白炒鸡蛋、口蘑鹌鹑蛋等。

豆制品小炒：麻婆豆腐、肉沫豆腐、春笋豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、蒜苗炒干丝、木耳烧腐竹等。

畜肉小炒：鱼香肉丝、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、锅巴肉片、可乐排骨、猪肝西芹、火爆腰花、麻辣肚丝、水煮牛肉、小炒黄牛肉、黑椒牛柳、清香爆百叶、孜然羊肉、、宫保鸡丁、辣子鸡丁、香菇滑鸡、咖喱鸡块、啤酒烧鸭、韭菜炒鸭肠等。

 

 

 


 

培训费用：

包含技术转让费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

 

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般十天左右，视个人情况而定。

 

郑重承诺：

老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙湘味轩小吃培训，我们为你竭诚服务！

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