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哪里有学习泡菜技术,泡菜技术培训

浏览量: 258发布时间:2016-09-16
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2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

 

训练内容:

1、泡菜原材料和设备的知道与选用;

2、解说香辛料的效果及分类;

3、素菜的选择与加工处理办法;

4、糟水的配方与熬制窍门;

5、泡菜的养胃办法与加工窍门把握;

6、装备的泡菜调味料的制作办法;

7、秘制红油的制作办法与使用窍门;

8、各种泡菜制品的保鲜与维护窍门把握;

9、各种泡菜制品具体操作技术与注意事项的把握;

10、泡菜的打包入盘办法的联络;

训练种类

1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12 海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15:莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡莲斑白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高笋 23:泡地瓜 24:泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等

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