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到哪里可以学做关东煮，关东煮技术培训

浏览量: 265发布时间：2016-09-21

导读： 到哪里可以学做关东煮，关东煮技术培训关东煮一种极具特色的美食小吃，先将各种丸子放在长时间熬制的高汤中，煮熟后沾酱就可以食用。跟一般的锅料理不同，关东煮制作非常讲究，食材是可以随时放进秘制的特色汤底中熬煮的。关东煮的香味十分诱人，口感也非常细腻独特，吃完关东煮通常会唇齿留香，回味无穷。同时关东煮还具有极高的营养价值，能够增强机体力，促进人体消化，保护肠胃

到哪里可以学做关东煮，关东煮技术培训

关东煮一种极具特色的美食小吃，先将各种丸子放在长时间熬制的高汤中，煮熟后沾酱就可以食用。跟一般的锅料理不同，关东煮制作非常讲究，食材是可以随时放进秘制的特色汤底中熬煮的。关东煮的香味十分诱人，口感也非常细腻独特，吃完关东煮通常会唇齿留香，回味无穷。同时关东煮还具有极高的营养价值，能够增强机体力，促进人体消化，保护肠胃。关东煮是种经营模式非常简单便利的小吃项目，可推小吃车经营也可以在店面里摆摊经营，对操作简单又无需占用太多店面空空间

联系人：曾天宇

手机：

咨询QQ：3263514559

微信：zty8561

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

制作流程技术
1．关东煮原材料的认识和选用；
2．掌握香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
3．关东煮特色汤底的调制方法；
4．关东煮肉丸、蔬菜类材料的处理制作方法；
5．酱料的秘制配方与蘸酱技巧；
6．关东煮骨汤的调味及熬制方法；
7．关东煮各种材料的烫制流程及方法；
8．设备器具采购途径和要求；
9．关东煮机器使用及保养方法；
10．讲解关东煮的经营模式和方法。

培训品种
玉芙蓉、北鸡翅、贡丸、蟹肉球、海苔鱼丸、夹心鱼排、鸡骨丸、鲍鱼片、黄金角、开花肠、章鱼烧、水鱼丸、金三角、香菇肠、包心鱼丸、菊花牛肉丸、梅花鱼饼、撒尿牛丸、帝王蟹、甜不辣、鱿鱼卷、龙虾球、桂花肠、鱼豆腐、虾饺、虾丸、鸭血、豆腐泡、鸡蛋等

学习时间及费用
学习时间不限，学会为止、包学包会。

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