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项目特色：湘菜是全国八大菜系之首,湘菜中最具特色的, 不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长，还具有保健强身的作用。 
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学5项特色菜：、蒜溶蒸扇贝、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、九关头老水鸭、猪蹄煲，并加送口味菜一份。 
现在在全国已兴起，完全取代了以前的快餐（长沙叫合饭），本小利足，并且比普通快餐更适规模经营，因其规范化，复制操作方便，有很多传统快餐无法比拟的经营操作优势。做为一种传统湘菜，已经得到了很多人，特别人上班族的认可，到店就可以吃饭，不象普能快餐，不用现炒浪费时间。现在浏阳蒸菜是遍地开花，到处有经营，是一个不错的餐馆经营项目.开浏阳蒸菜馆是为了让全国各地之朋友都能享受到浏阳蒸菜。最好的湖南浏阳蒸菜培训；浏阳蒸菜培训 
长沙麻辣香锅+长沙麻辣香锅+红星鹏飞厨师培训学校麻辣香锅培训-“麻辣”味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。 
麻辣香锅：（蔬菜类、干货类、海鲜类、肉类、 内脏类、丸类、豆制品）技术培训费用1800元； 
麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。 
麻辣香锅的发展优势 
大众化消费，既经济，又实惠，人人消费得起！ 独一无二的特色，新、奇、特，想吃只能来这里！ 
经营模式简单，投资少，成本低，资金回笼快！ 
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