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二、市场分析： 
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，鸭的吃法很多，吃鸭的人也越来越多，吃鸭以成为一种时尚，市场潜力巨大。

三、投资方式： 
1、开一家鸭霸王综合小酒店，以鸭霸王为特色，酒水、稀饭、面点等可一同经营； -
2、开一家鸭霸王专店，以外卖为主； -
3、做室外夜市摊点，投资少，见效快； -
4、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜； -
5、可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点； -
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业，可根据自己的经营情况，增加鸭霸王特色品种，提高竟争力。