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湖南特色烧烤技术培训 (图)

浏览量: 444发布时间：2016-10-22

导读： 湖南特色烧烤技术培训培训内容肉类：羊肉串;羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪，鹌鹑，等海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼。鱿鱼，鱿鱼须，鲫鱼，八爪鱼，墨鱼仔等蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台，香干，火腿肠，土豆，四季豆等培训过程培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制

湖南特色烧烤技术培训

培训内容
肉类：羊肉串;羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪，鹌鹑，等
海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼。鱿鱼，鱿鱼须，鲫鱼，八爪鱼，墨鱼仔等
湖南特色烧烤技术培训（图）_1
蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台，香干，火腿肠，土豆，四季豆等
培训过程
培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，烧烤过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

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