企业新闻
佛山哪里有正宗广式茶点培训
广式茶点培训广式点心技能培训广东早茶培训。广州厨煌餐饮培训具有十三年的教学经验。
广东点心最具代表的是点心四大天王;凤爪 排骨 干蒸 烧卖。想学点心就要先学好这四种点心,这四种点心做得好不好也是对这个点心师傅的工作经验和工龄的一种肯定。为了能将最正宗最传统的广式点心技术传授给广大来本部学习的学员,厨煌点心培训学校特意重金请来广州花园洒店高级点心师彭师傅来为大家传授技术。联系人:赵新 手机:188-26-06-20-02(微信同号) 《拨打热线学两样送一样》QQ:109-8099-227
培训地址:广州市白云区黄边北路186号
乘车路线:2号线地铁黄边站D出口即到
广式的点心是极精致的,花样也多得很,在广州的著名酒家,点心的品种可多达百十来种。这些点心可以分为六大类别。一是荤蒸,如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。二是甜点,为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等,也有三十来个品种。第三是小笼蒸,像有名的虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。第四是大笼蒸,说是大蒸,实际比小笼大不了多少,但区别是在皮子上,这些东西的皮大多是发面的,如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。第五类是粥类,如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最后一类是煎炸,如煎饺、咸水饺、炸春卷等。除了以上这六类以外,有样东西也是要现做现吃的,一般车子上是不会推来推去地卖,那就是肠粉,如虾仁肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等。提供最新最好广东茶点培训/广式点心技能培训,以及深圳广式点心培训相关学习信息。帮助您顺利学习正宗广式点心技术配方.随到随学.包学会!