本小利大的盖浇饭的做法，去哪里学做盖浇饭正宗，  盖浇饭的做法，哪里可以学做盖浇饭，广州盖浇饭学习，广州哪里有盖浇饭培训，哪里可以学做盖浇饭，学正宗盖浇饭到广州艺高专业培训。
艺高美食培训联系人：小婷

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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入广州艺高，轻松致富创业

    当今时代，生活节奏快，“时间就是金钱”是一句时髦的口号。繁重的家务劳动，将会影响人们的劳动效率与休息，快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带 来新的社会问题。如含脂肪酸过多，增加人的胆固醇，引起冠心病与动脉硬化。我国古代小吃就有“主副兼备、食用方便”的优点。今日的“盖浇饭”，是现代主副 原料合为一体的小吃品种的开端。　    
 
培训流程：

1、盖码饭原材料的认识和选用；

2、各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；

3、配菜方法及各种菜的制作方法；

4、各种炒菜酱汁的配置；

5、各种炒菜的炒制方法与技巧；

6、盖码饭的熬制技术；

7、刀工技术指导

8、炒菜火候的掌握；

9、盖码饭的菜色品种搭配方法。

培训课程：

1、肉类小炒

2、蔬菜小炒

3、禽类小炒

4、鱼类小炒

5、蛋类小炒

6、豆品小炒

7、汤的熬制
工艺亮点1.快速、便利、美味、营养  
2.价廉物美，能够满足不同人群需求  
3.投资小，回报快  
培训内容
花菇鸡翅盖饭 ★平菇鸡丁盖饭 ★麻婆豆腐盖浇饭 ★木须柿子盖浇饭 ★鱼香肉丝盖浇饭 ★肉炒木耳盖浇饭 ★肉炒蒜苔盖浇饭 ★红烧排骨盖浇饭 ★鱼香茄子盖浇饭 ★地三鲜盖浇饭 ★咖喱牛肉盖饭 ★咸鱼鸡粒盖饭 ★台湾卤肉盖饭 ★豉汁排骨盖饭 ★剁椒鸡腿盖饭 ★番茄滑蛋盖饭 ★红烧猪脚盖饭 ★香干回锅肉盖浇饭 ★宫保鸡丁盖浇饭 ★腊肉菜薹盖浇饭 ★回锅牛肉盖浇饭 ★火爆腰花盖浇饭 ★家常豆腐盖浇饭 ★红烧鱼块盖浇饭等。

培训课程
1.各种青菜的处理方法和肉料的食材处理， 
2.炒菜技巧及各种菜的制作方法， 
3.盖浇饭米饭的制作技巧， 
4.各种盖浇饭的制作方法与操作练习。
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止 

艺高餐饮小吃培训中心是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构，十多年的餐饮小吃培训，成就了数以万计的学员，在广州属于高端的专业从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一。十多年的餐饮小吃培训经验成就的市场影响力是：艺高餐饮在产品的味道上、技术配方上、后期的服务上得到了众多学员及客户的肯定，进一步得到了公众、媒体的认可。