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三味臭豆腐外酥内嫩、清咸带鲜,味美无以伦比

浏览量: 622发布时间:2016-11-26
导读: “三味臭豆腐”源于上虞的一位老人,他祖上几代一直都以开豆腐作坊为生,他从十七岁就开始入行,在古城上虞的一个老镇上,以油炸“臭豆腐”为主业,到八十高龄才以歇手。六十余年中,他兢兢业业,呕心沥血,在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸带鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚。所以凡尝过“三味臭豆腐”者,无不赞誉其美味绝伦、,
  “三味臭豆腐”源于上虞的一位老人,他祖上几代一直都以开豆腐作坊为生,他从十七岁就开始入行,在古城上虞的一个老镇上,以油炸“臭豆腐”为主业,到八十高龄才以歇手。六十余年中,他兢兢业业,呕心沥血,在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸带鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚。所以凡尝过“三味臭豆腐”者,无不赞誉其美味绝伦、,故留有“尝过三味臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。