【产品简介】
生煎包又称生煎馒头（拼音：shēngjiān mántóu；沪语发音：ssanjimhoedhou）是流行于上海的一种汉族传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
【培训内容】
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培训品种
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上海生煎包
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培训时间
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老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般2-3天左右，视个人情况而定。
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培训费用
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包含技术转让费、材料费、资料费三年技术升级费等，中途不收任何费用。
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培训要点
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生煎包皮的制作、肉馅的制作、生煎皮油炉温的控制
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【培训特点】
高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；最后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。
以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店低风险。如果开面积较大，经营的项目较多，最好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。
【求学问答】
每个项目的课程是怎样设置的？时间是怎么安排的？一个项目允许几个人学习？
答：我们的课程设置从简到繁，从易到难，循序渐进的过程，（早上9:00上课—12点下课，下午14:00上课—17点下课）；我们最大的优势就是依仗万名学员的教学经验和几百余家合作店成功案例；根据学员的实际情况为学员量身打造属于学员自己的特色培训方案，进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，一般简单的课程3—5天能学会，难度大点的7—30天，随到随学，当天安排课程，节假日不休息。每个项目可以免费安排1~2人进行学习。由老师手把手传授，一对一教学，学完后保证让学员自己动手操作。
我的原材料和配料以及相应设备需要从总部购买吗？
答：我们毫不保守、保留一切产品配方，学员可以自行在当地购买食材和相应设备。
【教学安排】
本部学习时间是上午九点到下午六点，以实际操作为主，师傅手把手教学，直接传授技术和配方，绝不保留技术，学会均可独立开店，原材料在当地均可购买。
【本部承诺】
一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到
【湘当有味服务精神】
取信于服务——我们的服务，来自于您们的感受
取信于实惠——优质新颖负责的教学及您所需，让您满意
取信于承诺——VIP终身维护您们的技术
取信于诚信——我们的教学技术，来自于国内最
取信于技术——正宗好口味、让您满意一生
取信于先进——我们拥有最专业的教学体系
培训优势 ——支持力度大：倾我所有，尽我所能，努力实现双赢
信誉保证 ——签订合同、保障学习效果
