哪里可以培训酱板鸭技术 

酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。

培训要点 
分别介绍其原材料的选购, 
使用设备及用具的配置, 
加工原料的处理工艺, 
中药材的放量配制, 
口味的把握与调整, 
各种卤汤的调制配方, 
香辛料的认识及使用方法, 
整个制作工艺流程及注意事项。 

一份学费可以两个人学 学两个送两个

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   长沙湘味轩美食培训机构

湘味轩联系人：张杰

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1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富. 

示范讲解: 

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。