一、 冰淇淋介绍
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
冰淇淋-大人小孩都爱吃,让人流连忘返.夏天天气热，吃冰淇淋是最佳的选择。是人们的最爱,做这样的小吃生意本小利大.简单方便,易操作,竞争又少,是人们的小本创业首选,要想口味做的好，留的住回头客，必须在口味和经营技 巧上下工夫。所心选一家有实力有名气的培训机构至关重要。哪里有冰淇淋培训的,肯定要到台州香派小吃培训来.
二、 课程简介
本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限，全部动手操作。不做暴利加盟，真正 扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后能 独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。
培训内容：
| 课程安排 | 学习内容 | 课程目标 |
| 课程一 | 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 课程二 |
培训内容：软冰淇淋系列：黑白软冰淇淋、鲜果脆筒软冰淇淋 、巧克力脆筒软冰淇淋、绿豆脆筒软冰淇淋、酸奶脆筒软冰淇淋、红枣脆筒软冰淇淋、咖啡脆筒软冰淇淋、五谷杂粮软冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋等十几种口味 |
