湖南芝士蛋糕培训 (图)
浏览量: 206发布时间：2016-12-21
导读：
芝士蛋糕介绍 芝士蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。香浓的芝士蛋糕，吃起来口感
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| 芝士蛋糕介绍 |
芝士蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。香浓的芝士蛋糕，吃起来口感非常爽滑、美味，其醇厚的口感，很受年轻人喜爱。
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| 芝士蛋糕培训内容 |
| 培训内容 | 日式芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、轻芝士蛋糕 |
| 培训课程安排 |
理论学习：1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实际操作内容 |
1、芝士蛋糕的系统讲述； 2、芝士蛋糕原料的选购； 3、芝士蛋糕食材的预加工； 4、芝士蛋糕加工的基本标准； 5、芝士蛋糕加工的工艺步骤； 6、芝士蛋糕经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。 |
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