1.各类原料刀工练习

2.各类原料预处理方法

3.类腌制技术

4.海鲜类腌制技术

5.青菜类串卷制作技术

6.特制烧烤酱、烧烤汁调制技术

7.烧烤油料配方

8.烧烤的调料配方

9.无烟燃气炉烤制技术

10.各种味型调制技术

11.烧烤的品种：鸡腿、鸡翅、凤爪、生蚝、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多种食品任你烤，包教包会，学会为止

湘味轩联系人：曾经理

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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烧烤培训方式

老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

烧烤培训时间

上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

湘味轩小吃培训中心优势

1、湘味轩有着多年的烧烤经营经验，采用的正宗配方。

2、公司提供服务原料采购方面的技术。

3、签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止，学员随时可以申请返校学习新项目，新品种，价格以原价八折优惠，回馈新老客户。

4、公司保证毕业后，一年内学员随时申请回来免费学习项目新的技术配方。