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 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，

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 瓦罐煨汤介绍:
    瓦罐汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,瓦罐之妙处在于土质陶器,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓,食后令人久而难忘。
   
瓦罐煨汤特色:
1.为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸,既简单又让营养全部融在汤中。
2.烧火用的木料,碳火烧出来的佳肴就是格外香,瓦罐煨汤,最佳的选择。
3.汤中的水分,通过锡纸的密封,营养全部在汤中,口感纯正。
4.煲汤时大瓦缸下的火,掌握好了火候,才是功力之显现。
5.瓦罐,因为瓦罐是用土烧成的。所以取材简易,做出来的东西也是有十足的味道。

培训内容:
培训内容 ★正宗瓦罐煨汤技术及配方  
培训时间 一般3-5天左右可完全掌握;根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。中途不再收任何费用。
培训课程
1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解等各种腌料的调制配比。
3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解蒸菜的制作流程。设备采购途径与要求。
5.讲解瓦罐煨汤的制作流程,投资预算分析及经营管理经验交流。
优惠酬宾 所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优优惠50%;
 湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。