湖南口味唆螺培训 

炒田螺

学习时间：2 - 3 天

联系方式

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   长沙湘味轩美食培训机构

湘味轩联系人：张杰

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 长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找张杰（除特价套餐之外）可适当优惠.

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

适合搭配项目：炒粉、烤活鱼、石锅鱼、鸡煲王、烧烤等

培训方式：理论结合实际操作，重点培养学员亲自动手的能力，不管你有没有基础，我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示，学员跟着专业师傅做，直到学会为止。

学习时长：一般2 - 3天，根据个人的接受能力。

项目简介：紫苏炒田螺是茶楼夜市的必备小炒 ，田螺、姜、葱、蒜、辣椒、香菇、酸笋，用大火翻炒。这里说的田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，在加入香浓馥美的底料浓汤 ，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档或高级宾馆酒楼里，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。啤酒、闲话，十指油汪汪，一个晚上就这么轻松打发了。。