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长沙哪里有烧鹅学(图)

浏览量: 290发布时间：2017-01-02
导读： 学绝活，开特色主题餐馆背景简介港式烧鹅饭是一种既营养又实惠的快餐，色金黄，皮脆爽肉多汁，其香味浓郁，肥而不腻，佐饭而食确为不可多得之美食，现在已被越来越多的白领和大学生所接受和喜爱。 其产品的独特、制作简单、成本低廉、容易被顾客接受、竞争力强，非常适合在人流量大的地方、写字楼附近和大学食堂档口经营。培训内容 培训 内容方案一：正宗港式烧鹅

学绝活，开特色主题餐馆

长沙哪里有烧鹅学（图）_1背景简介

港式烧鹅饭是一种既营养又实惠的快餐，色金黄，皮脆爽肉多汁，其香味浓郁，肥而不腻，佐饭而食确为不可多得之美食，现在已被越来越多的白领和大学生所接受和喜爱。 其产品的独特、制作简单、成本低廉、容易被顾客接受、竞争力强，非常适合在人流量大的地方、写字楼附近和大学食堂档口经营。


培训内容


      培训
      内容

方案一：正宗港式烧鹅●正宗港式烧鸭。
方案二：正宗港式烧鹅●正宗港式烧鸭●广式烧鸭●秘制叉烧●脆皮乳鸽●秘制烧鸡翅●白斩鸡。
配菜：鱼香肉丝、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣鱼块、香干榨菜肉丝、清炒时蔬、酸辣土豆丝、农家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉丝
方案三:加学川卤制作，●卤牛肉●卤牛肚●卤猪手●卤口条●卤猪尾●虎皮鸡爪 ●虎皮鸡蛋●卤藕●卤海带●卤千张
烧鹅饭简餐店产品：金牌烧鹅饭、蜜汁叉烧饭、烧鹅双拼饭、白切鸡饭、掌亦饭、卤水鸭饭、卤肉饭、烧鹅切鸡饭、卤水双拼饭、各类双拼饭、香脆鸡翅饭、叉鹅饭、鹅肾饭、鹅腿饭、鸡腿饭等

    课程
    安排

1.烧鹅的秘制配方
2.烧鹅的选择和处理技艺
3.烧鹅的腌制技巧
4.烧鹅的烤制技巧
5.烧鹅的关键和注意事项
6.炒菜技巧
7.卤水制作及技巧

   培训
   费用

包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

   培训
   时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6~8天左右，视个人情况而定。


联系方式

湘味轩联系人：曾经理

湘味轩微信+手机：  办公座机:0731-83870593

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1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
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3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
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企业信息

公司名称：长沙湘味轩教育咨询有限公司

品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/905909.html

详细地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118

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