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贵阳铁板烧制作培训在那里学好(图)

浏览量: 287发布时间：2017-02-07
导读： 贵阳铁板烧制作培训在那里学好学费1000元铁板烧烤铁板烧受到浩瀚消耗者的喜爱，它主要以各种肉类、鱿鱼（不要水发）和蔬菜、水果、豆制品、香 肠等配以秘制香料，刷上不同口味的蘸酱，入口鲜美爽口，不干不腻，何况品类多样。肉类要切成宽薄片，这么熟得快，易入味；鱿鱼必定要用鲜鱿鱼，才干达到滋 味鲜美、口感劲道的成效；蔬菜、豆制品、香肠烤制时要把握火候，过了火就没有鲜美

贵阳铁板烧制作培训在那里学好

学费1000元

铁板烧烤

铁板烧受到浩瀚消耗者的喜爱，它主要以各种肉类、鱿鱼（不要水发）和蔬菜、水果、豆制品、香 肠等配以秘制香料，刷上不同口味的蘸酱，入口鲜美爽口，不干不腻，何况品类多样。肉类要切成宽薄片，这么熟得快，易入味；鱿鱼必定要用鲜鱿鱼，才干达到滋 味鲜美、口感劲道的成效；蔬菜、豆制品、香肠烤制时要把握火候，过了火就没有鲜美爽口的滋味了;铁板烧烤所用的铁板长51厘米、宽31厘米、厚度请求在五毫米以上，否则，简便铁板易变形，烤出的食品滋味也不同；食品的腌制要求很严厉，配料用量万分讲究，只有严厉依照要求，才会达到最好的味道。

培训对象

想学习铁板烧烤制作工艺，想自主开店创业的人士

培训内容

撒粉配方亲自操作培训：荤菜用混打孜然粉制作、蔬菜用奇香粉制作

铁板鱼系列：鲳鳊鱼、小黄鱼、鱿鱼、鱿鱼须、小章鱼、鱼棒

肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串、澳洲大串

脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相

蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、海带、平菇、花菜、蒜苗等等。


培训流程

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。

培训时间

教学时间不限制，直到学会为止，一般学会的时间为5~7天。

 

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湘味轩美食介绍

烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列 常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，烧烤，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列，


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