湖南哪里有烤面筋培训(图)
浏览量: 381发布时间：2017-02-07
导读：
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山东特色烤面筋技术培训
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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| 培训内容 | 原味烤面筋 香辣烤面筋 麻辣烤面筋 BT烤面筋 |
| 培训过程 |
1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。 2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。 3.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 4.培训无烟烤面筋技术。 5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。 6.烤面筋各种调料的认识及采购信息； 7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
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| 培训时间 |
学费1200元
学习安排 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解： 1.师傅手把手的实战示范，讲解技术。 2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.自己备原材料，师傅旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。 3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。 |
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