广东哪里有正宗煲仔饭学(图)
浏览量: 161发布时间：2017-02-07
导读：
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湖南特色煲仔饭技术培训
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| 操作内容 |
学费1500元 鸡肉煲仔饭、排骨煲仔饭、脆骨煲仔饭、牛肉煲仔饭、香菇煲仔饭、草鱼煲仔饭 鲜虾煲仔饭、腊肉煲仔饭、腊肠煲仔饭、青椒煲仔饭、苦瓜煲仔饭、小炒煲仔饭等 |
| 操作过程 |
操作内容： 1.大米的选择与泡制处理方法 2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧 3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法 4.培训煲仔饭青菜的处理方法 5.培训煲仔饭肉料的腌制手法 6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程 7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧 8.投资预算分析与经营管理 9.煲仔饭开店设备以及经营理论传授
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