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湖北正宗蒸菜技术培训(图)

浏览量: 252发布时间:2017-02-12
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湖北正宗蒸菜技术培训

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湖北正宗蒸菜技术培训(图)_1


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项目名称     浏阳蒸菜
全项价格     1500元
培训时间     5-7天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术

 

湖北正宗蒸菜技术培训(图)_2


浏阳蒸菜特点
营养健康:蒸菜在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。蒸菜含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,吃了不易上火,所用调料量少,清淡养胃,有利于消费者的保健养生。
原汁原味:由于蒸的过程温度在100度以下,调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味,使蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。
方便安全:仙口香所生产的蒸菜原材料绿色无污染,菜肴在蒸制过程中,能最大程度消除菜品原料中的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒;菜品多为先蒸后卖,随堂点菜,即点即食,方便快捷,非常适合现代人的快节奏生活。
投资利润分析:以三十平方米店面为例,根据地域不同,初期总投资约二万元至五万元,其中包括店面装修、房租、设备、人工等费用。利润在50%左右.。每天保守营业额1500元,一月营业额45000元,每月纯收入13500元左右。
浏阳蒸菜培训内容:
干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、?黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。

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