企业新闻
培训内容
1.原材料识别及选用;
2.菜品的加工技术及保管;
3底料的炒制及保管技术;
4.菜品的码味及保管技术;
5.菜品的装盘及串签技术;
6.锅底油的配制及保管技术;
7.高汤的制作技术;
8.底锅的制作;
9.碗碟的调制
培训时间
火锅学习时间一般为三到五天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止
优惠活动:学两个项目送两个项目 |
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单位名称:湖南湘味轩美食培训 |
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联系人:陈好
手机:
咨询QQ:2536742266
微信:ch
联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
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