企业新闻

首页 > 新闻资讯 > 企业新闻

新化哪里有公婆饼技术培训(图)

浏览量: 331发布时间：2017-03-04
导读： 新化哪里有公婆饼技术培训 外表金黄,外脆里软,层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长 相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟及其子女都能尝到

新化哪里有公婆饼技术培训

新化哪里有公婆饼技术培训（图）_1

 

新化哪里有公婆饼技术培训（图）_2

外表金黄,外脆里软,层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长

 

相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟及其子女都能尝到饼的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

后来乾隆皇帝微服私访游玩到此听说有这么一户人家。遂慕名而至，品尝了这位聪明又孝顺儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子，当时称赞叫绝，还命御厨来此学制这种手艺。此后在每年年底的君臣会议时和大臣一起享用这种饼，后人为仰慕留念这户人家称此为公婆饼。也名“敬孝饼”就这样首创了流传至今的公婆饼充分展示了先人的厨艺和智慧，并充分体现了中华悠久历史的美食文化与中华儿女对父母的敬孝美德。

公婆饼具有外表金黄,外脆里软,层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌.公婆饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。

 

打进电话壹人学费可以2个人来学！其他小吃项目欢迎咨询！

吴娇：  （微信）

我QQ号码是：1115155339（一直在线）

地址:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园7栋二楼

 

湘味轩优势 

湘味轩餐饮所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，最低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。湘味轩培训品种 主食培训、早点培训、夜宵培训、饮品培训、特色小吃培训等技术于一身的小吃培训中心

 

新化哪里有公婆饼技术培训（图）_3

 

学习内容 1牛肉公婆饼、猪肉公婆饼
2千层葱油饼、香酥葱油饼、脆皮葱油饼
培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、和面、发面、公婆饼秘制馅料拌制、包法、做法、冷藏时间、电饼铛温度控制、以及包法等全套技术指导培训
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

上一篇：青海烧鹅仔质量有保证，真正的风味一绝

下一篇：湖北哪里有牛肉粉技术培训(图)

相关阅读更多>