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长沙正宗烤羊排技术哪里有教(图)

浏览量: 217发布时间:2017-03-27
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回民烤羊排技术培训





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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城72楼整层

 

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●项目介绍

    在我国,大部分的回民和汉民及其他民族住在一起,对于羊肉的处理方式和口味,都兼顾了各民族的习惯,回民制作羊肉及牛肉的技艺高超,口味十分丰富。就拿他们加工的“兰州牛肉拉面”“羊肉泡馍”“羊肉汤”来说,就深得各地消费者欢迎。烤羊排的水平更是如此,值得我们大家学习。

    本单位的烤羊排烤羊肉技术来源于回民所传技艺,同时吸取了新疆和内蒙的烧烤精华,制作出来的产品外酥内嫩,汁多不腻,辣、麻、鲜、香各味随调,自然悠香,回味持久,深得市场食客所喜爱。

●项目市场

    羊肉,既能御风寒,又可补身强体,对于一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有改善和补益效果,深受人们欢迎。

●培训介绍

相关名称

相关内容细则

培训内容

A:烤羊排系列:烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、羊肉串、全羊、羊肉汤……

B:烤其它系列:烤脆骨、烤鸡爪、烤鱼、烤牛排、烤海鲜、烤瓜果、烤蔬菜、烤豆制品、烤面制品、烤其它……

C:搭配其它品:系列凉拌菜、系列泡菜、炒粉、炒面、炒饭……

培训要点

● 培训加工用具的配置及使用;

● 培训加工原料的选购;

● 培训加工原料的处理;

● 培训加工调料的秘制;

● 传授烤制方法;

● 传授上述菜品、饭品的加工;

● 传授经营方式,给予经营指导。

培训方式

1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;

2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;

3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;

4、传授开店经验,指导经营选址,技术三年免费升级服务

培训时间

学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般情况下5天左右,根据各人情况而定。

培训费用

不包括烤全羊收费3380;包括烤全羊6980(含技术转让费、培训费、资料费、餐费、材料费、三年技术升级费,跟踪服务费等),中途再无其他收费。

特 惠

活 动

方式一:烧烤系列的所有项目同时任意选学两项,另送两项(共4项);学三项,送三项(共6项);多学多送。烧烤系列所有项目介绍:大众烧烤、烧烤、烤鸭脖、烤牛蛙、烤海鲜、状元烤蹄、特色烤鱼、铁板烧烤等。

企业信息

公司名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/905909.html

详细地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118

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