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公元（1767年）曼谷王朝帝王昭丕耶却克里来到了泥海的沼泽地游玩。吹着风，不觉间闻到香味扑鼻，顿觉食欲难耐，闻香寻去，穿过街头一看对面木屋内有位女士正在炸肉，炸排骨，旁边有两位少女用手摇晃着水壶，于是坐下观赏，叫（Khun）女士送上茶和排骨，顿时香味四溢，食后手指留香，连连称赞，不觉中连吃几斤，仍意犹未尽。

天已黑忙叫（Khun）女士打包带回湄南河以西的吞武里宫中越吃越想吃，回味无穷，难以忘怀，昭丕耶却克里 在1782年自立为王后史称（拉玛一世）终于把都城从湄南河以西的吞武里迁到河东的曼谷，在此造宫殿修城墙，围绕着（Khun）女士的店建了九条街。于是命人取笔墨写下了曼谷街景销魂排骨。赠店名与妇人，经过代代相传至今成为曼谷有名的地方小吃。每天顾客盈门飘香四溢。

【辣妈排骨小吃 品牌优势】

1、实体店培训优势：

在我们的排骨实体店里面实际培训，亲手制作，做好了就给客人吃了，实体店培训优势是：一、能得到实地锻炼，能够更好地掌握，并且回到家就可以开店了，因为是亲手按照辣妈教的配方配比做好给客人吃，所以学到的是货真价实的真技术，绝对没有隐藏和保留。

2、辣妈的核心料，永不涨价，保证加盟商的利益。

我们销魂排骨一份卖15元，销魂鸡翅16元，曼谷炸肉12元，每份核心料成本只需3角3分钱，总部绝对让利给加盟商，我们会把排骨入味配方比率，筒骨汤、酸辣粉配方，红油配方，清香油配方，饮品配比，整套技术全部教给加盟商，让每位加盟商在开店之前掌握所有的流程。包括市场选药材，原材料采购地点，收银系统设置，叫号顺序，开业宣传，店里营销、活动、我们采取保姆式的服务，教你踏上成功的创业之路。

3、价位优势

我们深知初次创业者的不易与艰难，更深知第一次做生意时的艰辛，所以我们创业店只收一万五仟捌百元把技术全学会，让您一路赢到底不是问题!辣妈排骨单品的利润可以达到10元以上，其他砂锅菜、酸辣粉、的利润空间也能够达到销售价格的60-70%。辣妈排骨经营方式也是灵活多样，不仅可以进行外卖经营，坐店销售，也可以在单位食堂销售或者批量送入超市、食堂等。无论是在学校、商场或者商业区周边销售，还是外卖、店堂出售，都会让您一本万利，后顾无忧。

4、品牌优势

辣妈排骨所有餐品的制作工艺均采用标准化流程，只需要按照教材，经过加强培训后，一个不懂厨艺的普通人既会在短期内掌握，省去了招募大厨的烦恼及高额的费用，更不用担心技术泄露外流。总部的管理精英前程督导扶持，从市场定位，开业营销、店长培训、员工培训、后厨管理、原料采购等各个环节均为您提供完备的服务和指导，助您短期内达到盈利状态。

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