企业新闻
操作内容 |
1. 实操课:鸡肉过桥米线 2. 实操课:什锦过桥米线 3. 实操课:三鲜过桥米线 |
操作过程 |
1. 实操课:云南过桥米线的原材料识别与采购。 2. 实操课:云南过桥米线的高汤配方和熬制方法。 3. 实操课:云南过桥米线的红油制作方法。 4. 实操课:云南过桥米线的各种菜的搭配和保鲜方法。 6. 实操课:云南过桥米线的设备操作及使用和保养。 |
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学费1200元
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示范讲解: 1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。 2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。 3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
湘味轩企业经营理念: 11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。 我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴; 你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功
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