“木桶饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶饭采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，备受顾客喜爱。木桶饭不但饭做得精致，菜汤方法也做得很考究，除了精心出品风味独特的秘制靓汤外，在菜肴上更是精选无公害原料，加以精心调制，逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变，从而形成“一菜各成一味，一味各显一性，一性各养一经”的饮食特色。

    精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食这无油腻而爽口，无荤腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。

湘味轩承诺

学员可以先考察，实地参观现场；
确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；
确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
确保传授正宗配方；
确保技术升级免费上课培训；

2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

 二、御膳世家培训优势    

本中心培训的木桶饭所选菜品，高中低皆有、合理组合，可因地制宜，随时购买，备料简便，成本易控，且能保证原料新鲜，菜品口感素爽、鲜香嫩酥、形美色艳，风味别具。根据学员经营的地区制定出相应的口味，让您在小小的木桶上成就富豪梦想。

三、木桶饭经营特点

木桶饭成本低，运作快，利润高，易操作，是中小额投资者的理想选择，一般人员培训后即可上岗，不需过多人手，产品组合合理，品种多而不乱，量化制作，口味绝佳，南北老少皆宜。木桶饭是适应现代人快节奏的生活，既营养又快捷，适合各类人群，是一种理想的投资项目。

四、木桶饭培训品种

1、香辣牛肉饭      2、香菇烧鸡饭        3、小笋炒腊肉饭    4、西红柿炒蛋饭    

5、莴笋肉片饭      6、洋葱肉丝饭    7、老干妈三丁饭     8、回锅肉饭   

9、泡椒小鱼仔饭等十多个品种

五、木桶饭培训内容

1、木桶饭经营设备器具与经营模式。

2、各种肉类及青菜类原料处理方法。

3、木桶饭各种菜的炒制技术。

4、木桶饭各种饭的特殊加工过程。

5、学员练习各种木桶饭的制作。

6、投资预算分析与经营管理方法。

7、各种调料的认识及采购信息。

8、为开店学员提供市场调查，店面选址，经营技巧。