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厨圣坊美食培训联系人：黄小君
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学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城

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肉丸全能班（猪肉丸、肉饼、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸）+鱼腐培训费用：4500元

肉丸培训内容：

1、各类原料处理方法；

2、各类原料比列的练习；

3、肉的选制作技术；

4、各种肉丸制作配方及技术；

5、实际操作练习制作肉丸；

6、各种肉丸的保存制作技术。

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